Taitoa jo viidennessä polvessa
Frans tunsi kalastuksen salat ja pyysi nahkiaisia Nakkilan Ruskilassa. Tytär-Tyyne kasvoi kalastajaperheessä ja hänestä tuli maankuulu paistaja. Käsityötaito periytyi Anna-Marialle, joka puolestaan siirsi niksit tyttärentytär Marjalle ja nyt toiminnassa ovat mukana myös Marjan pojat.
Nahkiaispaistamo Ulvilassa
Mäkisen Nahkiaiset saavat taas tulevana pyyntikautena kullankeltaisen värinsä nahkiaispaistamossamme Ulvilan Uusitiellä. Paitsi torin myyntivaunusta, voi lämpimiä halsteriherkkuja syksyn sesonkiaikaan ostaa myös suoraan nahkiaispaistamon myymälästä.
Perinteiset halsteriherkut
Nostalgisessa kuvassa Tyyne-mummu ja perheyrityksen nykyisen pyörittäjän Marjan äiti Anna-Maria kääntämässä nahkiaisia halstereilla.
Syödään sellaisenaan
Mäkisen Nahkiaiset ovat taatusti kotimaista pikaruokaa. Maistuvassa herkussa on hyvää kalan rasvaa, josta iso osa vielä putoaa pois kypsennettäessä. Lisäaineita ei käytetä, vain ripaus merisuolaa mahtavaa makua täydentämään. Parasta ihan sormin syötynä vastapaistettuna ja rapsakkana.
Sataherkku Oy
MARJA HUHTANEN
p. 045 636 4310
Uusitie 6, 28400 Ulvila
Y-tunnus 0143836-2